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nini
熟成発酵ザクロペースト
機能性表示食品
本品にはザクロ由来エラグ酸が含まれます。
エラグ酸は肥満気味の方の体重、体脂肪、内臓脂肪、ウエスト周囲径の減少をサポートし、高めのBMI値の改善に役立つことが報告されています。
- 健康維持サポート
- 体内環境を整えてキレイを目指す
- 年齢に負けない身体に
- 痩せやすい身体に
- 肥満、高いBMI値の改善
- ウエストサイズ減少のサポート
プロバイオティクス食品
近年、健康志向の高まりとともに注目を集めている「プロバイオティクス食品」。
プロバイオティクスとは、私たちの腸内で働きかけ、健康維持に貢献する有益な微生物のことを指します。
体内環境を支えることで
エラグ酸がウロリチンAに
変わりやすくなる
プニカラジン
ザクロに含まれるポリフェノールの一種で、強い抗酸化力を持つ成分です。特に、ザクロの果皮や種子に多く含まれています。
機能性成分「エラグ酸」とは
エラグ酸とは植物や果実に含まれるポリフェノール（抗酸化物質）です。フルーツの中でもザクロは豊富なエラグ酸を含んでいます。 優れた美白作用をもつエラグ酸は1996年、医薬部外品美白有効成分として厚生労働省より認可されました。
2003年、エラグ酸の研究が進み、エラグ酸には脂肪合成を抑制する作用が科学的に証明されます。現在ではさまざまなメーカーが「体脂肪や内臓脂肪、高めのBMI値の改善」をヘルスクレームとするエラグ酸含有の機能性表示食品を販売しています。
nini熟成発酵ザクロペーストも、エラグ酸を豊富に含む機能性表示食品です。
エラグ酸からウロリチンAへ体内変化
ザクロに含まれるエラグ酸は、体内代謝により「ウロリチンA」へと変換されます。ウロリチンAは、私たちの生命維持に重要なミトコンドリアの機能正常化や細胞活性化が示唆される物質です。
しかし、体内でエラグ酸をウロリチンAへ変えることができるのは2人に1人。その違いは腸内細菌が影響するといわれています。
nini熟成発酵ザクロペーストは、栄養豊富なザクロとデーツを使用した発酵食品です。エラグ酸を美味しく補給しながら、ウロリチンAに変換しやすい体内環境を目指します。
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体が持つ本来の力を引き出し
美と健康をサポート
ザクロ×発酵ではじめる
健康＆美容週間
niniの熟成発酵とは？
発酵を促す際、一般的には種菌に砂糖や黒糖、甜菜糖を使用します。私たちはザクロが持つ純粋なパワーを届けたいという思いから、余分な糖類の配合をおこないませんでした。
試行錯誤の結果、ザクロに並ぶスーパーフルーツのデーツのみで発酵させることに成功しました。
nini熟成発酵ザクロペーストは、ザクロ本来の豊富な栄養に加え、約2億個の酵母と18種類ものアミノ酸が含まれます。
砂糖や黒糖、甜菜糖を使わず
ザクロとデーツだけで発酵
発酵する際に通常、砂糖などが使われます。
niniは砂糖や添加物を一切使わずに、
ザクロの種菌を用い、ザクロとデーツだけで
発酵させることに成功！（特許出願中）
じっくりと時間をかけて
熟成発酵
ザクロとデーツの栄養素を壊さずに、
手間ひまかけて熟成発酵。
空気を好む酵母菌のため、毎日撹拌
しています。
高い保存性と
食べやすいおいしさ
発酵は保存性を高めるとともにタンパク質
を分解し、グルタミン酸やアミノ酸などの
旨み成分を作り出します。
nini熟成発酵ザクロペーストのまろやかな
甘さは、発酵のチカラによるものです。
健康をサポート！
酵母菌は体内環境バランスを整え、糖の
吸収を穏やかにする働きをもちます。
熟成発酵ザクロペーストには、1包あたり
約2億個の酵母菌が含まれ、体の中から
美と健康をサポートします。
ザクロ（国内製造）、デーツ、ザクロエキスパウダー
